絶品！家庭で堂島風ロールケーキ
まどっさん @cook_40066678
家庭であの堂島ロールが食べられる！？
とっても簡単♪
一度食べたらやめられない！
正直ハマります！
このレシピの生い立ち
しっとりフワフワロールケーキを食べたかったので♪
絶品！家庭で堂島風ロールケーキ
家庭であの堂島ロールが食べられる！？
とっても簡単♪
一度食べたらやめられない！
正直ハマります！
このレシピの生い立ち
しっとりフワフワロールケーキを食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
FPにウイスクをセットし、卵白とグラニュー糖２０ｇを入れてしっかりと泡立てる
- 2
ボウルに卵黄とグラニュー糖２０ｇを入れ泡だて器で混ぜる。
- 3
ボウルにエサンテ（サラダ油）、浄水を入れ混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。
- 5
ボウルにしっかりと泡立てた卵白の１／３くらい入れてしっかりと混ぜる。（ダマダマがなくなるまで）
- 6
残りの卵白を入れさっくり混ぜる。
- 7
大フライパンにクッキングシートを敷き、生地を流しいれ、インダクションレンジのプレート１７０℃で１５分でスタート！
- 8
生クリームとグラニュー糖とバニラエッセンスをFPに入れウイスクをセットして泡立てる。（しっかり目）
- 9
焼けたらあら熱をとり、生地をラップに乗せクリームを真ん中に乗せ一気に巻く。
- 10
冷蔵庫で少し寝かしておくと美味しいです。
コツ・ポイント
３０分くらいであっと言う間に出来ちゃう♪お店で買うより安いし、簡単！
生クリームが残ってしまうので、生地を２倍に作って２回に分けても１時間もかからないので２本作ってもいいと思います。
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