にんじんは皮をむき、千切りにします。

りんごは皮つきで千切りにします。（半分に切って、それを0.5ｃｍぐらいのくし切り？後、千切りにするときれいに出来ます）

ボールに1と2を入れ、砂糖と塩を全体にまぶすように振り入れ、さくっと混ぜます。

３にマヨネーズを加え、さくっと混ぜます。