フライパンに煮汁の材料を入れて火にかけ、煮たったら生姜とサバを1切れずつ加えら強めの中火で8分ほど煮る。

皿に盛りフライパンに残った味噌だれをかけ出来上がり。からしを少し乗せて食べると大人の味になります。