野菜のスープよ★えのきと野菜のスープ★

Name: 野菜のスープよ★えのきと野菜のスープ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん ５０g; 玉葱 1/2個; えのき 1袋; バター 大さじ１; コンソメ 小さじ２; 塩コショウー 適量; かざりのパセリ 適量

さにパン @cook_40078358

野菜のスープで温まろう♪初めの１口はスープできまりね♪
このレシピの生い立ち
スープはほぼ毎日つくるのでいろいろチャレンジです！

野菜のスープよ★えのきと野菜のスープ★

さにパン @cook_40078358

野菜のスープで温まろう♪初めの１口はスープできまりね♪
このレシピの生い立ち
スープはほぼ毎日つくるのでいろいろチャレンジです！

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材料

にんじん５０g
玉葱 1/2個
えのき 1袋
バター大さじ１
コンソメ小さじ２
塩コショウー適量
かざりのパセリ適量

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作り方

1

人参，玉ねぎエノキを細かく切る．鍋にバターをしいて火にかけて野菜をしんなりするまで焦がさないようによーく炒めます
2

炒めたら，水をいれてコンソメを入れて，１５分くらい煮ます．煮えたら，冷まします．
3

冷めたら，ミキサーにかけます．かけたら，鍋に戻して，あたためて味を見ながら塩コショーをします．
4

お皿に入れたら，飾りのパセリをのせてできあがりです．

コツ・ポイント

野菜は焦がさないように根．焦げると苦いスープになってしまいます．

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つくれぽ

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さにパン @cook_40078358

2013/02/24 23:36に公開

食べる事って毎日の事だから，毎日おいしいものを食べてＨＡＰＰＹを感じたいですね．食べてもらっておいしいと言ってもらえると，とってもＨＡＰＰＹになります．失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて，楽しんでお料理したいです．ＳＭＩＬＥな食卓になるようにがんばります．いつもＳＭＩＬＥでそしてそのＳＭＩＬＥがＨＡＰＰＹになります様に♡合言葉はＨＡＰＰＹ＆ＳＭＩＬＥです！よろしくおねがいします

このレシピのキーワード

スープえのきにんじんバター玉ねぎ

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