簡単☆フワフワ焼きドーナツ

yu~mi
yu~mi @cook_40124907

ワンボールで簡単☆翌日もフワフワのドーナツです。
このレシピの生い立ち
卵不使用でフワフワ焼きドーナツが作りたくて。

簡単☆フワフワ焼きドーナツ

ワンボールで簡単☆翌日もフワフワのドーナツです。
このレシピの生い立ち
卵不使用でフワフワ焼きドーナツが作りたくて。

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材料

4個分
  1. HM 100g
  2. 絹ごし豆腐 50g
  3. 生クリーム 20g
  4. バター 10g
  5. チョコレート 4かけ
  6. ココア 小さじ1(なくてもOK)
  7. バター 焼き型に塗る分

作り方

  1. 1

    ①のボールに豆腐を加えなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ボールにバターを入れレンジで溶かしバターを作る。
    その間にチョコレートを刻む。
    オーブンを180℃で予熱する。

  3. 3

    ②にHM・生クリームを加えもったりするまで混ぜる。

  4. 4

    ③に①で刻んだチョコレートを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    バターを塗った型に2個分生地を入れる。残りの生地にココアを混ぜて型に入れる。

  6. 6

    180℃のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

生地はもったり重めで大丈夫です。1.5倍位に膨らみます。

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yu~mi
yu~mi @cook_40124907
に公開
7歳と4歳の坊ちゃん、0歳のお嬢さんのママです。最近パン作り・お菓子作りに興味あり。卵アレルギーの坊ちゃんの為に卵なしレシピを検索中。育休中の今は時間かけて何か作りたいなぁと思ってます☆
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