くるみは荒く刻む。
人参は小さい千切りに。
ほうれん草も２cm長さにカット。
乾燥ワカメは戻して水切り、刻む。

たまごを溶いて、白だし、みりん、しょうゆ加え混ぜる。
（甘党の方は、少し砂糖加えても）

１の具加えて混ぜる。

小容器に紙カップ入れ、３を流し込み、レンジで１分ほど加熱し火を通す。
（こうすると、簡単に型崩れなく、火が通ります）