甘さ控えめのいちじくの甘煮です。
このレシピの生い立ち
母が作るいちじくの甘煮のレシピは、砂糖と水で作りますが、甘さを控えめにして砂糖をザラメに変えています。また、以前はなべで煮ていましたが、お菓子専用のフライパンで作っています。