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味噌ミンチスープ鍋
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味噌ミンチスープ鍋-レシピのメイン写真

味噌ミンチスープ鍋

みきんみきん
みきんみきん @cook_40048890

子供も喜ぶお鍋♪
コーンとワカメが合います!
そして〆はラーメンで!
このレシピの生い立ち
主人が、「味噌ミンチの鍋が食べたいー」と言ったので作りました!

子供も喜ぶお鍋♪
コーンとワカメが合います!
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みきんみきん
みきんみきん @cook_40048890

子供も喜ぶお鍋♪
コーンとワカメが合います!
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コーンとワカメが合います!
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材料

4人分
  • 味噌ミンチスープ
  • だし汁 1800cc
  • ☆味噌 140g
  • ☆テンメンジャン(中華甘味噌) 10g
  • ☆砂糖 25g
  • ☆お酒 15g
  • ☆濃い口しょうゆ 30g
  • ☆薄口しょうゆ 30g
  • ☆にんにくすりおろし 1片分
  • ☆ごま油 少々
  • ブタミンチ 130g
  • 塩コショウ 少々
  • ************
  • お好きな野菜 適量
  • 豚バラ・鶏もも肉など 適量
  • 薬味ネギ・ゴマ 適量
  • ラー油 お好みで
  • ラーメン又はうどん お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせる。

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方1写真
  2. 2

    ブタミンチを炒め、かるく塩コショウする。

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方2写真
  3. 3

    ①を入れて、全体が混ざったらオッケー。

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方3写真
  4. 4

    だし汁に③を溶かす。
    味噌ミンチスープ完成。

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方4写真
  5. 5

    野菜
    キャベツ ・白菜・玉ねぎ・えのき・もやし・人参・ピーマン・ジャガイモ・にら・白ネギ・豆腐・コーン・ワカメ

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方5写真
  6. 6

    ④を温め、沸騰してきたら野菜などを入れていく。
    (煮詰まってきたら、お湯を足す)

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方6写真
  7. 7

    器に、スープ・薬味ネギ・ゴマを入れて召し上がれ~。
    (ラー油も合います)

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方7写真
  8. 8

    〆はラーメン又はうどん。
    お餅を入れても美味しい~♪

    • 味噌ミンチスープ鍋作り方8写真
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みきんみきん
みきんみきん @cook_40048890
2010/06/01 00:08に公開
毎日の晩御飯や今まで考えた料理をたくさんの方に見てもらいたいです♪よろしく~http://ameblo.jp/mikin7222/こちらで、料理と子育て日記も書いてます。 良かったら覗いてくださいね♪
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 豚肉 ひき肉 ラーメン 鶏もも肉 酒 うどん ゴマ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064897
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