かたつむり弁当
６月がテーマのお弁当。かたつむりにあじさいはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
６月をテーマにしたお弁当を・・・
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【かたつむり巻き】
薄焼き卵と、海苔を重ねます -
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カレーパウダーと塩で味付けしたご飯（デコふりなどを使ってもＯＫ）をのせ海苔巻きの要領でくるくるっと巻きます
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２ｃｍほどの厚みにカットするとこんな感じに。それを白いご飯に埋め込んでウインナーの下の方を斜めにカットしてカラの前に配置
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揚げパスタと丸型で抜いた蒲鉾で目をくっつけて海苔を貼ってできあがり。口はカニカマの赤です
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【あじさいのオカズ】蒲鉾を型抜きして、白の一部をナスの漬け物の汁に漬けておくと３色できます。（白、ピンク、紫）
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スイートポテト（さつま芋を茹でて、レモン汁、砂糖、バターを加えました）を丸める。この部分はコロッケなど代用品でＯＫです
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中心から、白→紫→ピンクの順番に揚げパスタで刺しながら配置します
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絹さやや、きゅうりを型抜きして葉っぱを作ります。雲型で抜いて葉脈はナイフで切りだしました
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コツ・ポイント
あじさいの土台はなんでもいいと思います（できれば丸型）見た目にこだわりすぎて、ご飯が進むオカズでは無いので、子どもたちは見た目は喜んでくれましたが、食べるのには苦戦したようです( *´艸`)他に味の濃いオカズを入れてあげてください(笑)
つくれぽ
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