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エノキバター醤油ソテー
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エノキバター醤油ソテー-レシピのメイン写真

エノキバター醤油ソテー

inyako
inyako @cook_40055834

2011/3/3話題入り感謝☆
節約料理の上に超簡単♪(‾◇‾;)エッ歯に詰まるのに?(‾w‾)ぷ
笑いで愛を深めて♪♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったというもんで。。。
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)oオゥ!みたいなノリ。

しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?

歯間ブラシ必須w

2011/3/3話題入り感謝☆
節約料理の上に超簡単♪(‾◇‾;)エッ歯に詰まるのに?(‾w‾)ぷ
笑いで愛を深めて♪♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったというもんで。。。
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)oオゥ!みたいなノリ。

しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?

歯間ブラシ必須w

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エノキバター醤油ソテー

inyako
inyako @cook_40055834

2011/3/3話題入り感謝☆
節約料理の上に超簡単♪(‾◇‾;)エッ歯に詰まるのに?(‾w‾)ぷ
笑いで愛を深めて♪♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったというもんで。。。
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)oオゥ!みたいなノリ。

しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?

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節約料理の上に超簡単♪(‾◇‾;)エッ歯に詰まるのに?(‾w‾)ぷ
笑いで愛を深めて♪♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったというもんで。。。
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)oオゥ!みたいなノリ。

しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?

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材料

  1. えのき 二袋
  2. バター 大さじ2
  3. 濃い口醤油 大さじ1弱➡️メーカーにより加減してください。
  4. 塩コショウ 少々
  5. ブラックペッパー 好みの量
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作り方

  1. 1

    えのきは袋から出さず、下のほうから4~5センチのところで
    包丁で切り落とす

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、袋から出したエノキを入れ加熱。
    この時えのきを混ぜないように。。
    置いて焼くという形

    • エノキバター醤油ソテー作り方2写真
  3. 3

    ある程度えのきが
    しんなんりしてきたら、ひっくり返して焼いて醤油を加え、塩コショウ(少し)して軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    少し焦げ目をつけ
    仕上げに、ブラックペッパーを振り入れ
    出来上がり♪

  5. 5

    お陰さまで
    つくれぽ 10人 おめでとう!です 2011/03/03(現在)

    (^人^)感謝♪

    • エノキバター醤油ソテー作り方5写真
  6. 6

    2017/01/24
    記念すべき
    つくれぽ 100人 おめでとう!
    激嬉でし。。。

    ありがとうございます。。♡

    • エノキバター醤油ソテー作り方6写真
  7. 7

    此方の醤油は甘いので
    二袋に大さじ1としてますが、
    メーカーによっては
    しょっぱくなるようですので
    加減をお願いします。

  8. 8

    仕上げは
    黒胡椒のみにしておりま。

  9. 9

    2017/12/24
    クリスマスイブ!にクックパッドニュースに掲載されました。
    恐縮です。。

  10. 10

    https://news.cookpad.com/articles/27130

  11. 11

    醤油バター?バター醤油?ちょっと変更しました。
    m(__)m

  12. 12

  13. 13

    2021.4.26
    ニュース掲載されていましたw
    恐縮至極です。。

    • エノキバター醤油ソテー作り方13写真
  14. 14

    https://news.cookpad.com/articles/40712

    • エノキバター醤油ソテー作り方14写真
  15. 15

    こちらの地域、私が知ってる限りでは
    令和3年、至上最強の金額(ノ*0*)ノ

    • エノキバター醤油ソテー作り方15写真
  16. 16

    令和4年4月19日時点、近所スーパーで。4パック98円(税抜)
    最強価格!?

    • エノキバター醤油ソテー作り方16写真
  17. 17

    チヨコっとさん(笑)
    なんと素晴らしい!
    ルノワールも真っ青よ(≧∇≦)/

コツ・ポイント

得にないです♪おつまみにGood☆
今日スーパーに行ったら、3袋で88円だった。。*記録更新してます

キノコ類は冷凍保存することで栄養が増加&凝縮します☮
塩コショウは少なめに。
キノコ類はマッシュルーム以外、生では絶対食しないように!

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inyako
inyako @cook_40055834
2010/06/12 11:36に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁4匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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