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ルー&コンソメ不使用:ヨーグルトカレー
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ルー&コンソメ不使用:ヨーグルトカレー-レシピのメイン写真

ルー&コンソメ不使用:ヨーグルトカレー

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

約5人分
  • みじん切り玉葱 1個分
  • バター 大さじ1
  • みじん切り大蒜 小さじ1
  • みじん切り生姜 小さじ1
  • カレー粉 大さじ3
  • 唐辛子 小さじ1
  • トマト缶 400グラム
  • スライスチーズ 1枚
  • ☆(漬け込むもの)
  • 肉(鶏や豚など) 500グラム
  • 無糖ヨーグルト 500グラム
  • 塩 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • クミン 小さじ1/2
  • ローリエ 小さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ、冷蔵庫で5時間位つけておく。

  2. 2

    フライパンに、バターを熱し、唐辛子、にんにく、しょうがを入れて炒め、玉葱を入れて飴色になるまで炒める。

  3. 3

    カレー粉を入れて炒める。

  4. 4

    トマトを入れて炒める。

  5. 5

    ☆の材料とチーズを入れて煮込んで完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/11/07 18:43に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 鶏肉 トマト缶 お肉 はちみつ にんにく バター カレー粉 クミン 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ しょうが スライスチーズ

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