スープを作ります。
豚バラ肉を1㎝幅に切りごま油で炒める。
炒まったら、水をくわえ沸かせます。

湧いたらスープの調味料全て加えます。
醤油、みりん、はお好みで。

★味を見たとき少ししょっぱいかもと思うくらいが丁度良いとおもいます。

パスタを茹でます。沸かせたお湯に塩と重曹を加え、規定の時間でゆでます。

スープにもやし、ゆで卵を入れます。
(ゆで卵は早めにいれておくと少し味玉ふうに☻ ) ほうれん草は盛り付直前に。

茹で上がったらお皿に盛って完成です。