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おからケーキ『煎茶殻&金時豆』
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おからケーキ『煎茶殻&金時豆』-レシピのメイン写真

おからケーキ『煎茶殻&金時豆』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

カテキンダイエットを実験中にて茶殻を捨てるのがモッタイナイのでしっかり体内へ吸収利用されるヘルシーなおからケーキです☆

このレシピの生い立ち
レシピID:18044404 煎茶&抹茶あずきを『金時豆』で焼いてみました☆

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おからケーキ『煎茶殻&金時豆』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

カテキンダイエットを実験中にて茶殻を捨てるのがモッタイナイのでしっかり体内へ吸収利用されるヘルシーなおからケーキです☆

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材料

3合炊き用、カテキンケーキ
  • 生おから 300g前後ok
  • 豆乳 100cc
  • 卵 2個 (今回はMSサイズ)
  • 煎茶の茶殻 お好み量
  • 市販の抹茶飲料の粉末 大さじ2杯~3杯ですがお好み量でOK
  • 市販の金時豆 お好み量
  • スキムミルク 大さじ1杯 (入れなくても可)
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作り方

  1. 1

    炊飯器釜へ生おから→茶殻→市販抹茶粉末→スキムミルク→金時豆をさっくり混ぜておく

  2. 2

    ボールに卵黄と卵白をわけて、卵黄へ豆乳をしっかり混ぜる。卵白メレンゲはツノがたつ程度にしっかりめに泡立てる

  3. 3

    おからの釜へ卵黄+豆乳液体をさっくり混ぜる。最後に卵白メレンゲを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    炊飯ボタンを押す・
    保温まで待つ。
    生焼け確認する。

  5. 5

    生焼けっぽい場合は炊飯器の釜から自然に生地が離れたらお皿に移し、逆さまにひっくり返して炊飯ボタンを押す

  6. 6

    焼き加減によって、お急ぎ炊飯や普通の炊飯でもう一度焼く

  7. 7

    生焼け確認後、生地が自然に釜から離れるまで蓋をあけたまま放置。

  8. 8

    粗熱が取れたら、包丁で切り分けラップに包んで、冷蔵庫保存2-3日。冷凍保存2-3週間程度。

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
2010/06/02 13:02に公開
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 豆乳 生おから 金時豆 卵

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