しらすのブルスケッタ
ホームパーティーなどの前菜に。お手軽でお酒に合います！
このレシピの生い立ち
しらすを洋風に食べたくてパーティーメニューに考えてみました
作り方
- 1
ニンニク2片をみじん切りする
- 2
しらすと粉チーズを和える
- 3
フライパンでバターを熱し、ニンニクを香りが出る程度炒める
- 4
3に2と白ワイン加え10秒ほどで、火をとめる(アルコールがとべばOK)
- 5
薄く切ったフランスパンをトーストし、4を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないことがポイントです
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