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しらすのブルスケッタ-レシピのメイン写真

しらすのブルスケッタ

cyamco
cyamco @cook_40100579

ホームパーティーなどの前菜に。お手軽でお酒に合います!
このレシピの生い立ち
しらすを洋風に食べたくてパーティーメニューに考えてみました

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材料

6人分
  • しらす 60g
  • バター 20g
  • ニンニク 2片
  • 白ワイン 大さじ2
  • フランスパン薄切り 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク2片をみじん切りする

  2. 2

    しらすと粉チーズを和える

  3. 3

    フライパンでバターを熱し、ニンニクを香りが出る程度炒める

  4. 4

    3に2と白ワイン加え10秒ほどで、火をとめる(アルコールがとべばOK)

  5. 5

    薄く切ったフランスパンをトーストし、4を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないことがポイントです

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cyamco
cyamco @cook_40100579
2016/09/24 01:15に公開

このレシピのキーワード

ブルスケッタ しらす にんにく バター

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