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にんにくの効いた☆きゅうりのおつまみ
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にんにくの効いた☆きゅうりのおつまみ-レシピのメイン写真

にんにくの効いた☆きゅうりのおつまみ

しょうてぃ
しょうてぃ @cook_40036873

いつもの和え物に、にんにくプラスであら美味しい♪お酒のすすむ気の利いた一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの和え物に変化を、と思い にんにくを入れてみたら美味しかったです♪

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いつもの和え物に変化を、と思い にんにくを入れてみたら美味しかったです♪

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にんにくの効いた☆きゅうりのおつまみ

しょうてぃ
しょうてぃ @cook_40036873

いつもの和え物に、にんにくプラスであら美味しい♪お酒のすすむ気の利いた一品です。
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いつもの和え物に変化を、と思い にんにくを入れてみたら美味しかったです♪

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 1/2片
  • ★昆布だし(または塩昆布) 小さじ1/2
  • ★ごま油 適量
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを4~5cmの棒状に切る。
    ※細い方が次の行程で塩が入り易いです。

    • にんにくの効いた☆きゅうりのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    1を塩でもんで10分以上置く。
    水分が出るのでぎゅっと絞る。

  3. 3

    2にすりおろしたにんにくと★を加え和えて完成。

コツ・ポイント

塩昆布よりも昆布だしの方がしっかりしたお味で美味しいと思います。塩とにんにくはお好みで調節して下さい。にんにくは少量で結構効きます。翌朝かなり臭いますのでお気をつけ下さい。キャベツやレタスで作っても美味しいですよ♪

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しょうてぃ
しょうてぃ @cook_40036873
2011/11/12 05:41に公開
身体とお財布にやさしいメニュー大好き♪ 絵日記ブログやってます。よろしければ見て行って下さい♪ http://ameblo.jp/cosh150/
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ にんにく

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