オーブン焼きで甘さと酸味が凝縮されたトマト。数少ない調味料で旨味深～いソースのできあがり☆シンプルかつ応用いろいろ♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーさんの焼きトマトサラダの美味しさに刺激を受け、思いっきりトマトの甘味に目覚めてしまった私。タイムリーにもテレビのお料理番組で、焼きトマトを使ったサラダドレッシングを見てしまい、何か作らずにはいられなくなってしまいました。