韓国トッポッキ～カボチャとチーズ♪
韓国オンニ♪ @cook_40117375
普通トッポッキなら、時間をかけて作るので上手く作るのが大変！簡単に作れてすぐ食べれる変ったトッポッキの作り方です♪
このレシピの生い立ち
以前韓国のお店で食べたモチャレラチーズ乗せトッポッキを思い出して作ってみました。辛さと甘さのハーモニーを楽しんでね☆
韓国トッポッキ～カボチャとチーズ♪
普通トッポッキなら、時間をかけて作るので上手く作るのが大変！簡単に作れてすぐ食べれる変ったトッポッキの作り方です♪
このレシピの生い立ち
以前韓国のお店で食べたモチャレラチーズ乗せトッポッキを思い出して作ってみました。辛さと甘さのハーモニーを楽しんでね☆
作り方
- 1
カボチャをラップに包み、レンジに入れ、6分位加熱します。箸で軽く刺すくらいでOKです。
-
- 2
もちを1分くらい茹でて柔らかくします。
野菜は切っておきます（薄きりがお勧めです♪）。 -
- 3
ソースの材料を全て入れ、よく混ぜておきます。
-
- 4
フライパンに油を少し入れ、野菜を軽く炒めたら、２のもちを入れてさらに30秒位炒めます。
-
- 5
弱火にして、ソースを入れてよく混ぜます。これでもう80％は完成！！このままでも美味しいです☆
-
- 6
カボチャの種を取り、その上に５を乗せます。余ったトッポッキは、８が出来るのを待ちながら食べてね♪
-
- 7
上にチーズを乗せて、パセリを好みで散らしてオーブンでチーズが溶けるまで加熱します。
-
- 8
見た目も豪華なトッポッキの出来上がり☆
-
コツ・ポイント
トッピングのチーズはスライスチーズだと簡単で便利！でも味はモチャレラの方がお勧めです。
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その他のレシピ
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