栄養ばっちり！伊藤園の万能野菜ソース*
すぴかか @cook_40041293
簡単にできる万能ソース。
オムライスに、ピザに、グラタンに、エビマヨに。
これなら野菜嫌いのお子様もＯＫ！
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にない・・そんなときでもしっかり野菜を撮れるお役立ちソースです♪
栄養ばっちり！伊藤園の万能野菜ソース*
簡単にできる万能ソース。
オムライスに、ピザに、グラタンに、エビマヨに。
これなら野菜嫌いのお子様もＯＫ！
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にない・・そんなときでもしっかり野菜を撮れるお役立ちソースです♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんにくは粗みじんにしておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく・たまねぎの順で炒める。全体に軽く火が通ったら、いったん火をとめる。
- 3
小麦粉、マーガリンを加えて、火をつける。弱火で小麦粉とマーガリンが全体に混ざるまで炒める。
- 4
全体が混ざったら、野菜ジュースを５０～１００ｃｃほど入れる（目分量でＯＫ）。焦げないよう気をつけながら、さらに混ぜる。
- 5
全体がとろりとしたら、さらに野菜ジュースを加えて炒める。その繰り返しで野菜ジュースを加えていく。
- 6
塩・砂糖・しょうゆ・コンソメを入れて、弱火でさらに混ぜながら煮る。コンソメが溶ければできあがり。
- 7
野菜ジュースの量を調整して、各自お好きなとろみにしてくださいね♪
この分量だとケチャップくらいの固さです♪
コツ・ポイント
ニンニクは入れなくてもＯＫです。お好みでどうぞ。
玉ねぎの代わりに白ネギのみじんぎりでもＯＫです。
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