わかめ＆ごまだれ冷奴
hiro_aya @cook_40043318
ひんやり冷えた豆腐に、練りごまとわかめで冷奴。ごまだれが香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
練りごまがあったので奴にかけて食べてみました。
わかめ＆ごまだれ冷奴
ひんやり冷えた豆腐に、練りごまとわかめで冷奴。ごまだれが香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
練りごまがあったので奴にかけて食べてみました。
作り方
- 1
①わかめは水に戻し、よく洗い塩気を取り３cmほどに切る。
- 2
②豆腐は指で、ぶつ切りにし器に入れる。
- 3
③★をよく混ぜる。豆腐の上に、わかめをのせ、よく混ぜた★をかけ、ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
練りごまが無い場合は、ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞorすりごまと調味料を合わせてもたれはできますょ(^^ゞ
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