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ほっこりカフェ タラの香草焼き
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ほっこりカフェ タラの香草焼き-レシピのメイン写真

ほっこりカフェ タラの香草焼き

ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109

あっさり味のタラを香草とバターで焼いて香ばしく濃く深く料理しました。
このレシピの生い立ち
タラを格安で手に入れたので、彩りよく料理してみました。

あっさり味のタラを香草とバターで焼いて香ばしく濃く深く料理しました。
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タラを格安で手に入れたので、彩りよく料理してみました。

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ほっこりカフェ タラの香草焼き

ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109

あっさり味のタラを香草とバターで焼いて香ばしく濃く深く料理しました。
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タラを格安で手に入れたので、彩りよく料理してみました。

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材料

2人前
  • タラ 2切れ
  • クレイジーソルト 適量
  • オレガノ 適量
  • バジル 3~4枚
  • バター 15g
  • ニンジン 半本
  • ピーマン 1個
  • さやいんげん 3~5本
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    タラにクレイジーソルトとコショウ、オレガノを振りかけて10分おき、小麦粉をつける

    • ほっこりカフェ タラの香草焼き作り方1写真
  2. 2

    野菜は細かく切り刻む。

    • ほっこりカフェ タラの香草焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、スライスしたニンニク炒める。

    • ほっこりカフェ タラの香草焼き作り方3写真
  4. 4

    タラを両面焼き、最後に野菜を炒めれば出来上がり。

    • ほっこりカフェ タラの香草焼き作り方4写真

コツ・ポイント

中までしっかり焼くために、火は中火で蓋をしてください。

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ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109
2010/06/03 12:34に公開
格安簡単だけど見栄えのいいカフェご飯を作っています。 お口に合うとうれしいな♪       夕飯は毎日ブログにアップしています。      よかったら遊びに来てくださいね。         http://ameblo.jp/hokkoricafe2/        手作り大好き。パネルやがま口やインテリアも作ってます。
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このレシピのキーワード

たら いんげん にんじん ピーマン にんにく バター

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