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✰冷し 鶏飯✰~1日分の野菜茶漬け
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✰冷し 鶏飯✰~1日分の野菜茶漬け-レシピのメイン写真

✰冷し 鶏飯✰~1日分の野菜茶漬け

food town
food town @cook_40040268

何もしたくない日の簡単栄養満点menu~スパイシーイタリアン茶漬け~夏は冷えた充実野菜で冬は温めて豪快に混ぜて食べるんだ
このレシピの生い立ち
伊藤園の「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」&「1日分の野菜」のモニターの為考案したオリジナルレシピ。
✿暑い昼下がり~作るのも面倒で~「お茶漬け」ぐらいがいいなと思い作ったもの。

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✿暑い昼下がり~作るのも面倒で~「お茶漬け」ぐらいがいいなと思い作ったもの。

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✰冷し 鶏飯✰~1日分の野菜茶漬け

food town
food town @cook_40040268

何もしたくない日の簡単栄養満点menu~スパイシーイタリアン茶漬け~夏は冷えた充実野菜で冬は温めて豪快に混ぜて食べるんだ
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伊藤園の「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」&「1日分の野菜」のモニターの為考案したオリジナルレシピ。
✿暑い昼下がり~作るのも面倒で~「お茶漬け」ぐらいがいいなと思い作ったもの。

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材料

2人分
  • ご飯 2杯
  • ┌鶏肉(ささみ、胸肉) 100g
  • ├酒 大1
  • └塩 少々
  • ◎顆粒ブイヨン 1/2本[3~4g]
  • A〈かけ汁〉
  • ┌伊藤園1日分の野菜 400cc
  • ├オリーブ油 小1
  • └にんにく[すりおろし],塩、胡椒、タバスコ 各少々
  • ●胡瓜 1/2本
  • ●茗荷 1/2個
  • ●三つ葉 2枝
  • ●大葉 2枚
  • あれば※ 金糸卵、刻みのり、すり胡麻...適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は筋を取り塩・酒をふり、ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら手でほぐし◎を加えなじませておく。

  2. 2

    ●の野菜~大葉は千切りにし、他は粗みじん切り。

  3. 3

    かけ汁Aを混ぜ味を調える。

  4. 4

    大きめの器にご飯、①、②を盛り※を添え~最後に③をかけて混ぜながら食べる。

  5. 5

    ✿使用商品✿
    ITOEN
    「1日分の野菜」

    • ✰冷し 鶏飯✰~1日分の野菜茶漬け作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ】
    ・●の香味野菜はお好みのもので◎。

    ・バルサミコ酢、粉チーズを加えても◎
    ~味わい深いです♪

  7. 7

    【味のアレンジ】
    ブイヨン⇒和風だし。オリーブ油⇒ごま油。にしても美味しかったです。

コツ・ポイント

☝『1日分の野菜』は冬は鍋やレンジで温めて。夏は冷蔵庫で冷やしそのまま使います。
☝1ででた蒸し汁は美味しいので4で一緒に加えています。
※レンジは[600W]使用。

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food town
food town @cook_40040268
2010/06/10 07:27に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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このレシピのキーワード

お茶漬け 大葉 鶏肉 みつば みょうが キュウリ ささみ にんにく 酒 ご飯 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067407
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