外サクッ♡中しっとりなおからクッキー
＊ぽぽ＊ @cook_40112767
外はサクッと中はしっとり☆おから入りの優しいクッキーです♪少し分厚く(1cm程度)焼けばスコーン風にもなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
おからを使ったレシピを開拓中(^^)！！
外サクッ♡中しっとりなおからクッキー
外はサクッと中はしっとり☆おから入りの優しいクッキーです♪少し分厚く(1cm程度)焼けばスコーン風にもなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
おからを使ったレシピを開拓中(^^)！！
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
お皿にキッチンペーパーを敷き、その上におからを広げてレンジで５分ほどチン（面倒ならば省略可^_^;） - 2
ボールに室温に戻したマーガリン、砂糖を入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
卵、牛乳を加え、さらに混ぜる。
- 4
１のおからを２～３回に分けて加え、だまにならないよう、そのつどよーく混ぜる。
- 5
☆の材料をふるい入れ、ゴムべらでサックリと混ぜる。バニラエッセンスを加える。
- 6
生地をひとまとめにする。打ち粉（薄力粉）をして麺棒で５ミリ程度にのばし、型抜きする。
-
- 7
１９０度のオーブンで２０～２５分ほど焼いたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
バニラエッセンスは気持ち多めで（*^_^*）
生おからは塊になりやすいので４の工程ではよく混ぜてください（少しくらいなら、だまが残っても大丈夫！）
型抜きが面倒なら少し冷凍庫で落ち着かせてからアイスボックスにしてもOK☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067545
