とろ～り☆チーズチキン
さっぱりトマトと柔らかチキンが最高！
さらに溶けたチーズがたまらなぁい♪
このレシピの生い立ち
大好きなものを詰め込みました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは、薄切りにし、サラダ油に漬けておく。
鶏肉はブツ切り、トマトとマッシュルームは薄切りにし、玉ねぎはみじん切り。 - 2
フライパンを熱し、1のニンニクオイルを入れ、香りを出す。塩コショウをした鶏肉を皮目を下にして、両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
玉ねぎを加え、水分を飛ばすようにして炒め、マッシュルームを加える。酒を加えて、アルコールを飛ばすように炒める。
- 4
1回目のチーズをひとつかみ分程入れ、絡めるように炒め、チーズの形がなくなるまで焼く。
- 5
炒めた具材をフライパンの中心に集め、その上にトマトを乗せ、2回目のチーズをたっぷりとかける。
- 6
軽く塩コショウをし、蓋をして中火で7～8分蒸す。
チーズが、溶けたらできあがり☆
コツ・ポイント
☆鶏肉は1枚を8～9等分にして、少し強めに塩コショウをしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067941
