他人丼とパン粉でカツ丼もどき
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
パン粉に胡椒を少々振り、サラダ油（または米油）と一緒にフライパンで炒る。狐色になったら取り出す。
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- 3
玉ねぎを薄切りにし、フライパンに入れる。
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- 4
水と調味料を加えて煮立たせる。水分が足りなければ適宜足す。
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- 5
玉ねぎが透き通ったら、豚肉を一口大に切って加え、煮る。
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- 6
肉の赤い部分がなくなったら、溶き卵を回し入れる。偏った場合は菜箸などで均等に広げる。
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- 7
炒ったパン粉を全体にかける。
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- 8
蓋をして卵にふんわり火を通す。パン粉がしっとりした方がカツ丼らしさが出ます。
- 9
ごはんに盛り付けて完成。お好みですが青のりをかけています。
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コツ・ポイント
卵は回し入れて偏ってしまったら菜箸などで均等に広げます。
つくれぽ
レシピに目を止めてくださりありがとうございます！「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます！ ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載＆実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット（2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID：17583968）・『クックパッドの絶品なすレシピ』（2018年7月掲載 / ナスレシピID：1797303）・『クックパッドの絶品カレー』（2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID：18832153）・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました＼(^o^)／
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