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旦那も大好きっ♪我が家の梅キュウリ
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旦那も大好きっ♪我が家の梅キュウリ-レシピのメイン写真

旦那も大好きっ♪我が家の梅キュウリ

ミコトママ
ミコトママ @cook_40037673

旦那も大好きです♪暑い夏にはぴったり。
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいな〜と思ったら、冷蔵庫にきゅうりと梅干しがあったので♪

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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 1本
  • 梅干 2~3コ
  • 塩 少々
  • ★ほんだし 少々
  • ★味の素 少々
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    一口大の乱切りにしたきゅうりに、塩をひとつまみまぶし、しばらく放置する。

    • 旦那も大好きっ♪我が家の梅キュウリ作り方1写真
  2. 2

    私は30分くらいおいてます。

    おく時間によって食感が少し変わってくるのでお好みで♪

  3. 3

    水分が出てくるので、軽くもみながら水気を切る。

  4. 4

    細かく刻んだ梅干と★の調味料を混ぜればできあがり♪

  5. 5

    ちりめんじゃこや、わかめを入れてもおいしいです♪

    • 旦那も大好きっ♪我が家の梅キュウリ作り方5写真

コツ・ポイント

梅干によって塩分が違うので、お好みで調整してくださいね。はちみつ入り等の甘いものより、酸っぱめの梅干が私は好きです♪
完成後、放置しすぎると水分が出てきちゃいます。作った直後が一番おいしいですよ(*´∇`*)

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ミコトママ
ミコトママ @cook_40037673
2010/06/14 08:12に公開
いかに簡単に早くおいしいものが作れるかを目標に、日々料理にお菓子作りに励んでおります。笑よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし

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