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ヘルシー☆もずく春雨
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ヘルシー☆もずく春雨-レシピのメイン写真

ヘルシー☆もずく春雨

えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021

さっぱり♪市販のもずく酢に一手間加えただけでお洒落なサラダに♪
このレシピの生い立ち
三個パックのもずく酢が一個しかないときに、どうにか増量できないかな~と思って春雨を加えてみました♪

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三個パックのもずく酢が一個しかないときに、どうにか増量できないかな~と思って春雨を加えてみました♪

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えるっぴ
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さっぱり♪市販のもずく酢に一手間加えただけでお洒落なサラダに♪
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材料

2人分
  • もずく酢(三個パック) 1個
  • 春雨 15g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 小1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 少々
  • 味ぽん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切りにする。
    きゅうりも千切りにする。
    春雨は10cmくらいにハサミで切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、春雨と人参を茹でる。
    (5分くらい)

  3. 3

    2.をざるにあけて冷水で冷やす。

  4. 4

    ボールにもずく酢、きゅうり、3.、ごま油、味ぽんを入れて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、ごまを飾る。

コツ・ポイント

人参ときゅうりは、なるべく細い千切りにした方が見た目が綺麗です。
春雨はメーカーによって茹で時間が違うので、パッケージの湯で時間を参照してください。

酸っぱいのが好きな人は、レモン汁や酢を少々加えてみてください。

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えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021
2010/06/08 05:42に公開
お菓子作りが大好きです。安くて手軽にできる料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん キュウリ ゴマ

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