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ブルーベリージャムで♫マフィン
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ブルーベリージャムで♫マフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリージャムで♫マフィン

チーモナ
チーモナ @cook_40059094

しっとりしていて、甘酸っぱいブルーベリーが美味しいですよ~☆
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが好きで、お手軽にジャムで作ってみました。

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ブルーベリージャムで♫マフィン

チーモナ
チーモナ @cook_40059094

しっとりしていて、甘酸っぱいブルーベリーが美味しいですよ~☆
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材料

マフィン型12個分
  • バター 100g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 2個
  • ■薄力粉 220g
  • ■ベーキングパウダー 小2
  • 牛乳 110cc
  • ブルーベリージャム 果肉がなるべく残っているもの 大3~4
  • ■は合わせてふるいます
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作り方

  1. 1

    やわらかくなったバターをよく練り、砂糖を加えすり混ぜます。卵を加えさらによく混ぜ合わせます。

    • ブルーベリージャムで♫マフィン作り方1写真
  2. 2

    粉→牛乳→を3回に分けて入れ、2回まではそのつどホイッパーでよく混ぜます。

    • ブルーベリージャムで♫マフィン作り方2写真
  3. 3

    最後の3回目はへらに変えてさっくりよく混ぜます。

    • ブルーベリージャムで♫マフィン作り方3写真
  4. 4

    ブルーベリージャムを加えさっくりかるく混ぜます。

    • ブルーベリージャムで♫マフィン作り方4写真
  5. 5

    型の8分目まで入れて、200℃のオーブンで20分焼きます。

    • ブルーベリージャムで♫マフィン作り方5写真
  6. 6

    焼き時間や温度はご家庭のオーブンに合わせて焼いてください。

コツ・ポイント

甘みがあまりないジャムの時は砂糖を110gにしてもよいかと思います(^^)

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チーモナ
チーモナ @cook_40059094
2010/06/07 12:19に公開
皆の喜ぶ顔がみたくて、作ってます♪
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このレシピのキーワード

マフィン ジャム ブルーベリー バター 牛乳 薄力粉 卵

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