CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすといんげんの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすといんげんの煮物-レシピのメイン写真

なすといんげんの煮物

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938

さっぱりとしたナスの煮物です。夏は冷やして食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ暑くなってきたので、冷たい煮物が食べたくて。

さっぱりとしたナスの煮物です。夏は冷やして食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ暑くなってきたので、冷たい煮物が食べたくて。

もっと読む

なすといんげんの煮物

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938

さっぱりとしたナスの煮物です。夏は冷やして食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ暑くなってきたので、冷たい煮物が食べたくて。

さっぱりとしたナスの煮物です。夏は冷やして食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ暑くなってきたので、冷たい煮物が食べたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分程
  • ナス 3本
  • インゲン 10本
  • ※水 300ml
  • ※だしの素 小さじ1/2
  • ※酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • おろし生姜 お好みで少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切る。表面に細かく切り目を入れたら長さを2～3等分に切り、水にさらしあくを抜いておく。

    • なすといんげんの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に※を入れ煮立たせたらナスを入れ、落とし蓋をし、弱めの中火で5分程煮る。

  3. 3

    みりんと醤油半量加え、さらに5分煮たら残りの醤油と2等分に切ったインゲンを加え、少し煮たら出来上がり♪

    • なすといんげんの煮物作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷まし味をしみ込ませてから冷蔵庫で冷やして下さい。お好みで温め直し熱々で食べても美味しいのでどちらでも♪

  5. 5

    お好みで食べる直前におろし生姜を乗せて下さい(^^)

コツ・ポイント

お好みで調味料の量を調節して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938
2010/06/12 12:44に公開
お菓子作りやパン作りが大好き！夫婦そろって大食いです！罪悪感なくお腹いっぱい食べたいので出来るだけヘルシーな料理を研究しながら料理に励んでます！最近はレシピUPがスローペースですが…♪黒いもの大好き♪ 腹黒同盟和歌山支部 ★桜をこよなく愛する★ 桜ばか６号（修行中）
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす いんげん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なんちゃって肉まん丼♪
  2. 【卵白消費】♡お手軽ラング・ド・シャ♡
  3. ナスのアラビアータ
  4. カボチャとニンジンのバターしょうゆ煮
  5. 簡単鮭と野菜のスープ
  1. エノキバター醤油ソテー
  2. セロリ❤マリネ
  3. 本当は秘密。二子玉川チーズケーキ
  4. エリンギのパセリチーズパン粉焼き
  5. カリカリ梅の素を使わない自家製カリカリ梅
  1. 揚げない✿ジューシー肉団子♡おから入り
  2. ケークサレ♪おからポテトチーズソーセージ
  3. ウチの❤韓国風冷や奴
  4. 残った春巻きの皮でおいしいスイーツ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068529
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close