【下準備】
①オリーブ：小さめは二つにカット。
②生ベーコン･ソーセージ･チーズは1cm角にカット。

③じゃが芋・かぼちゃは1cm角位にカットしレンジで3分加熱。
④ドライトマトは水で戻し５ｍｍ角にカット。

【生地づくり】
ボールに卵３個・豆乳・おからを入れ混ぜる。そこに★の材料を入れてよく混ぜる。

最後に、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜ、パウンド型に流し込む。パウンド型には、オイルを塗り、粉をはたいておく。

200度のオーブンで５０～60分焼いてできあがり。冷めると型からはがれやすい。