クリームチーズを常温に戻し（レンジで軽くチンでもOK）グラニュー糖を入れ混ぜる。

１のボールにヨーグルトとレモン汁を入れ混ぜる。
☆ゼラチンは水大さじ４にふやかし、湯せんで溶かしておく。

別のボールに生クリームを入れ、もったるする程度まで泡立てる。

２のボールに溶かしたゼラチン液を少しずつ入れながら混ぜる。

４のボールに３の生クリームを入れ、混ぜ合わせる。

容器に５を８分目くらいまで入れていく。

お好みのジャムやフルーツソースを入れ、スプーンで混ぜる。スクレーパーで周りをぐるっとキレイに！

７を【冷凍庫】に15分入れる。その後、
ジャムの場合、少量の水でゆるくし、上にかける。

ソースをかけたら、【冷蔵庫】で１時間くらい冷やし固めて出来上がり！

大きめグラスやガラスの容器に。涼しげな感じ。

ジャムの代わりに抹茶粉末を混ぜて和風デザートにも！ホイップクリームと黒豆で。