混ぜるだけ簡単クッキー

恵Jiro @cook_40051619
面倒な事はしません!混ぜて、スプーンで置いて、焼く!たったコレだけ超簡単レシピです(o^o^o)
このレシピの生い立ち
実家で初めて買ったオーブンの取説に付いてた配合を自分好みにアレンジ。色々な配合のクッキーを試しましたが、私はこの配合の味が1番好きです。
混ぜるだけ簡単クッキー
面倒な事はしません!混ぜて、スプーンで置いて、焼く!たったコレだけ超簡単レシピです(o^o^o)
このレシピの生い立ち
実家で初めて買ったオーブンの取説に付いてた配合を自分好みにアレンジ。色々な配合のクッキーを試しましたが、私はこの配合の味が1番好きです。
作り方
- 1
バターを常温に戻し、クリーム状にする。グラニュー糖を加え白っぽっくなるまで混ぜる。
- 2
卵を少しずつ加えて混ぜる。いっきに入れると分離するので注意!卵を全部混ぜたら、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を【2】に加えゴムベラでさっくり混ぜる。少し粉が残ってる状態で好みの具を加え更に混ぜる。
- 4
混ざったら、ラップをして冷蔵庫で30分生地を寝かせる。寝かしたらオーブンシートを引いたお皿に生地をスプーンで落とす。
- 5
オーブンを温め始める。落とした生地はフォークで×に押さえ広げる。170℃のオーブンで20分〜30分焼く。
- 6
生地の周りに薄く色が付いたら、焼き上がり☆☆網の上に乗せ冷ましたら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!卵を加えるときだけ注意して下さい。分離するともとには戻りません(>_<) 個人的にはカリカリ気味に焼いた方が好きです(o^o^o)
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