サッパリ＆クリーミーなアボカドパスタ
i chan @cook_40057806
レモンの香りがさわやかでとてもおいしい！
簡単にすぐできるのでランチにもどうぞ～
このレシピの生い立ち
アボカドの変色防止にレモンを使ったらあっさりおいしくできました。
サッパリ＆クリーミーなアボカドパスタ
レモンの香りがさわやかでとてもおいしい！
簡単にすぐできるのでランチにもどうぞ～
このレシピの生い立ち
アボカドの変色防止にレモンを使ったらあっさりおいしくできました。
作り方
- 1
パスタを時間通りゆでる。
その間にアボカドにレモン汁を加えて粗くつぶしておく。 - 2
お皿に●を合わせておく（混ぜたりしなくてOK）。
- 3
パスタがゆであがったらゆで汁を大さじ２くらい、２のお皿に入れる。
パスタをざるにあげて軽く水気を切ったらお皿に入れる。 - 4
バターが溶けるようにパスタをよく混ぜ、１のアボカドも加えて軽く混ぜたらお好みでのりなどをのせて完成！
コツ・ポイント
味が濃いのがお好みの方はゆで汁を加えるときに少なめにしたりしてください。一応バターが溶けやすいようにの意味もあるのですが・・・加えないとしょっぱいと思います。
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