メープル・バナナパイ
パイを焼いて、バナナやクリームをのせるだけの、とっても簡単なお菓子です！
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので…
アプリでひらく作り方
- 1
パイ皿にパイシートを敷き、余分な生地を切り取る。重しをのせて、オーブンで10分～12分（200℃）焼く。
- 2
180℃に下げ、焼き色がつくまで焼き、型からはずして冷ましておく。
- 3
＜A： メープル・ソースを作る＞ 鍋に、生クリームを加えて、人肌くらいに温める。
- 4
A： 別の鍋を用意し、バターを熱し（中火）、茶色に色づいてきたら、グラニュー糖を加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
A：④に③を加え、さっと混ぜ、さらにメープルシロップを加えて加熱（弱火）。
- 6
＜仕上げ＞パイに、A：メープルソース（大2、）を広げ、バナナをのせ、もう一度、Aをかけて、生クリームをのせてならす。
-
コツ・ポイント
残りのソースをお好みで添えて、お召し上がり下さい！
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