ｷｬﾍﾞﾂと油揚げの卵炒め
えみﾈｪ @cook_40046968
冷蔵庫に何もない!!…時の一品料理です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない…肉の代わりの油揚げ(笑)でもしっかり一品料理になりました!!
ｷｬﾍﾞﾂと油揚げの卵炒め
冷蔵庫に何もない!!…時の一品料理です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない…肉の代わりの油揚げ(笑)でもしっかり一品料理になりました!!
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂ､油揚げを食べやすい大きさに切る｡卵をといておく｡
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて､ｷｬﾍﾞﾂを炒めしんなりしたら油揚げを入れ炒める｡
- 3
☆調味料を入れてふつふつしたらすぐに卵を回し入れ混ぜたら出来上がり｡お好みでごま油を入れても良いです｡
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使用しました｡めんつゆ2に対して水1で割り?ｷｬﾍﾞﾂの量を増やす時は調節して下さい｡甘めが好きな方は砂糖又はみりんを入れても美味しいと思います｡今回は油揚げを使いましたが厚揚げでも美味しそう♪
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