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うどの皮と白滝のきんぴら
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うどの皮と白滝のきんぴら-レシピのメイン写真

うどの皮と白滝のきんぴら

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

うどの皮と白滝の、ご飯によく合うきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
うどの皮も美味しく食べましょう♪と言う事で作りました☆

うどの皮と白滝の、ご飯によく合うきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
うどの皮も美味しく食べましょう♪と言う事で作りました☆

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うどの皮と白滝のきんぴら

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

うどの皮と白滝の、ご飯によく合うきんぴらです☆
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うどの皮も美味しく食べましょう♪と言う事で作りました☆

うどの皮と白滝の、ご飯によく合うきんぴらです☆
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材料

2~3人分
  • うどの皮 4本分
  • 白滝 1玉
  • ごま油 大さじ1~2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1~1.5
  • ★みりん 少々
  • ★味の素(昆布茶) 少々
  • お好みで白ごま&七味 適宜
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作り方

  1. 1

    酢水に浸けた皮を細切りにし、白滝は熱湯でアク抜きして食べやすく切ります。

  2. 2

    ごま油で①を炒め、★で味付けして出来上がり~♪お好みで七味&白ごまをかけて♪

コツ・ポイント

お好みで味を調節してください☆

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NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526
2010/06/07 14:09に公開
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす!あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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このレシピのキーワード

きんぴら ウド こぶ茶 白滝 酒

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