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パルメザンサラダ
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パルメザンサラダ-レシピのメイン写真

パルメザンサラダ

platinumshow
platinumshow @cook_40064864

パルメザンチーズ大好きな旦那様のために。
このレシピの生い立ち
いつものマヨネーズ味のサラダをひと味かえたくて。

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • とまと 1個
  • 枝豆 20個くらい
  • マヨネーズ 大さじ3
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    固ゆで卵をつくって、からをむく。枝豆もゆでて、さやから出す。トマトはダイスカット。

  2. 2

    ゆで卵をフォークで適当につぶす(私は大きめがすきなので半分にするくらい)

  3. 3

    ぜーんぶ混ぜて完成。

コツ・ポイント

トマトを旦那にたべさせたきて、毎日試行錯誤。
ゆで卵は食感があるように、つぶしすぎない。マヨネーズとパルメザンだけでも大丈夫。

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platinumshow
platinumshow @cook_40064864
2010/06/08 03:56に公開
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している28歳のママしてます。チョコとパンが大好き!
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 トマト 卵

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