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キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き
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キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き

P・okan
P・okan @cook_40046164

野菜も一緒に味が染みて美味しい~♪
このレシピの生い立ち
特売の鮭が小さかったのでホイル焼きにして
かさましです。

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特売の鮭が小さかったのでホイル焼きにして
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キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き

P・okan
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特売の鮭が小さかったのでホイル焼きにして
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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • ジャガイモ 2個
  • シメジ 1/2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水菜 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 塩、コショウ 適宜
  • バター 40g
  • 梅酒 大4
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄切り、玉ねぎはくし型に切る。

  2. 2

    ホイルの上に1のジャガイモを乗せてバター塩コショウを乗せる。

  3. 3

    2の上に鮭、シメジ、玉ねぎを乗せて塩、コショウし、梅酒をかける。

    • キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    3の上に好きなだけ
    ピザ用チーズをかける。

  5. 5

    ホイルで包んで端をしっかり閉じてグリルで8分程焼く。フライパンでも可。

  6. 6

    出来上がったホイル焼きに水菜を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

・梅酒はなければ料理酒や白ワインでも
OKです。

・野菜はお好きなものでどうぞ!

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2010/06/07 05:59に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 水菜 シメジ じゃがいも ピザ用チーズ バター 梅酒 玉ねぎ

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