豚肉を下味用日本酒とビニール袋に入れて30分ほど置いておきます

ジャガイモとブロッコリーをほどよく茹でます。

ジャガイモとブロッコリーに片栗粉をまぶしておきます。

フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。火が通ったら器に取っておきます。

ジャガイモとブロッコリーを炒めます。焼き色が付いたら豚肉を戻し入れます。

合わせ調味料を入れます。馴染んだら出来上がりでございます。