黒米の黄菊ご飯

Name: 黒米の黄菊ご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 黒米 20g; 酒 大さじ 2; ホタテ缶 大 1/3缶; 昆布 10ｃｍ角; ☆黄菊 20g; ☆酢 大さじ 1; 塩 小さじ 1/3

季節の香り満載。色合いも美しい黒米のたきこみご飯。
（H23.11.27の試食会）
このレシピの生い立ち
今年も香りのよい黒米が収穫されています。季節のものと合わせた一品を考えてみました。

材料

４人分

ホタテの缶汁も使用されると出汁が効いておいしくなります。

南伊豆湯の花 @cook_40125485

2011/11/27 06:19に公開

南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。　　　■HPはこちらhttp://yunohana-shop.com/

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