★チキン・パティー★
つぐつぐー @cook_40073944
クラッカーを種にまぶして焼くだけ(@^^)/ 青じそドレッシングで食べるのが我が家のおすすめです！！
このレシピの生い立ち
アメリカに住む姉に教わった、サーモン・パティーを、鶏肉でアレンジしてみました (^^♪ 子供たちにも大好評でした！
★チキン・パティー★
クラッカーを種にまぶして焼くだけ(@^^)/ 青じそドレッシングで食べるのが我が家のおすすめです！！
このレシピの生い立ち
アメリカに住む姉に教わった、サーモン・パティーを、鶏肉でアレンジしてみました (^^♪ 子供たちにも大好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを大きめのみじん切りにして、レンジで２分くらい。しんなりしたら、少し冷めてから水けを絞っておく。
- 2
クラッカーは、袋に入れてたたき砕いておく。
- 3
クラッカー以外の材料を全部入れて、よく混ぜ合わせる。(ハンバーグを作るように）
-
- 4
こんな感じ♪ 我が家はむね肉で作ってます。
-
- 5
パットに、砕いたクラッカーの半分を敷き、４の種を丸めてのせる。
-
- 6
残りのクラッカーを上からかけて、冷蔵庫で１時間程休ませる。
-
- 7
４・５の段階では、軟らか過ぎて形を整えにくいけれど、冷蔵庫で休ませた後は、いい硬さになっています。
- 8
６の種を、フライパンで焼きます。バターやマーガリンで焼いてもGoodです♪
コツ・ポイント
種が軟らかいので、冷蔵庫で休ませた後に、クラッカーがついていないところに、しっかりつけて焼くといいと思います(^^)/ コーン缶や、野菜は好みのものを、もっとたくさん入れても美味しいです☆ コーン缶はたっぷりの方が、子供は喜びますね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18071983
