ウミタナゴのなめろう
0fringe0 @cook_40125578
この時期、サビキでよく釣れ始めるウミタナゴをなめろうにしました。うまくさばけない人でも大丈夫！どうせ叩くので☆
このレシピの生い立ち
この時期たくさん釣れる、ウミタナゴ。アジがメジャーですが、ウミタナゴでもおいしく頂けます☆
ウミタナゴのなめろう
この時期、サビキでよく釣れ始めるウミタナゴをなめろうにしました。うまくさばけない人でも大丈夫！どうせ叩くので☆
このレシピの生い立ち
この時期たくさん釣れる、ウミタナゴ。アジがメジャーですが、ウミタナゴでもおいしく頂けます☆
作り方
- 1
ウミタナゴを三枚おろしにします。
綺麗におろせなくてもＯＫ。残った身も包丁で削り取りましょう☆ -
- 2
生姜をすりおろし、刻んだしそ、みそ、しょうゆを混ぜて、粘り気が出るまでよく叩きます。
- 3
最後にねぎ（写真は飾りにしそも）を添えて、完成☆
-
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