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アボカドと海苔佃煮の和え物
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アボカドと海苔佃煮の和え物-レシピのメイン写真

アボカドと海苔佃煮の和え物

nozzario
nozzario @cook_40044975

賛否両論アボカド料理
このレシピの生い立ち
テレビでどこかの店で出しているってのを見て…。
分量は見ててもわからなかったので、適当にアレンジを加えました。

賛否両論アボカド料理
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テレビでどこかの店で出しているってのを見て…。
分量は見ててもわからなかったので、適当にアレンジを加えました。

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アボカドと海苔佃煮の和え物

nozzario
nozzario @cook_40044975

賛否両論アボカド料理
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テレビでどこかの店で出しているってのを見て…。
分量は見ててもわからなかったので、適当にアレンジを加えました。

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テレビでどこかの店で出しているってのを見て…。
分量は見ててもわからなかったので、適当にアレンジを加えました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えりんぎ 3ｃｍ程度
  • しいたけ 2個程度
  • 海苔佃煮 大さじ１～２
  • 韓国海苔（普通のでも） 4枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを引いて熱したフライパンに玉ねぎときのこ類を投入ししんなりするまで炒める

  2. 2

    １に塩コショウをする

  3. 3

    ２をお皿に広げ冷ます

  4. 4

    アボカドを一口大に切る

  5. 5

    アボカドと冷めたきのこたまねぎを混ぜる

  6. 6

    海苔佃煮を投入し全体を混ぜる

  7. 7

    韓国海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

のぺーっとした味。…。ＴＶで見たんだけど、にんきくとか、ごま油とか、アレンジした方が美味しいと思いました。器を素敵にしたらそれなりかもしれませんが。お試しあれ。

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nozzario
nozzario @cook_40044975
2011/11/21 03:18に公開
食は命也。けんかするのも保育園行くのも仕事するのもまずは美味しいものを食べてから。
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このレシピのキーワード

あえもの しいたけ アボカド エリンギ 玉ねぎ

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