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里芋の冷凍保存の方法-レシピのメイン写真

里芋の冷凍保存の方法

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

 手間のかかる里芋の下準備は、まとめて行うと便利です。
このレシピの生い立ち
 里芋の季節に冷凍保存して食費を節約したいため。

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里芋の冷凍保存の方法

yama_miu
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 手間のかかる里芋の下準備は、まとめて行うと便利です。
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 里芋の季節に冷凍保存して食費を節約したいため。

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材料

  • 里芋 手元にある分量
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作り方

  1. 1

     皮を剥いてから一口大に切る。ボールの中で塩もみをしてヌメリをとる。

  2. 2

     里芋にかぶるくらいの多めの水で、ごく弱火で10分程度茹でる。

  3. 3

     よく冷ましてから、ファスナー付きの保存袋に、なるべく平らにいれて、冷凍保存する。

  4. 4

     煮物にするときは、凍ったまま、ゆっくりと煮る。

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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2011/11/22 01:15に公開
親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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里芋

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