ポパイのケーキ
魔女鈴 @cook_40038564
ほうれんそうを入れてみました。今流行りの野菜のケーキですよ～バターとほうれんそうがマッチしてとってもおいしいよ＾０＾
このレシピの生い立ち
今流行の野菜のケーキに挑戦？でもけっこういけます＊ほんと＊＾０＾
ポパイのケーキ
ほうれんそうを入れてみました。今流行りの野菜のケーキですよ～バターとほうれんそうがマッチしてとってもおいしいよ＾０＾
このレシピの生い立ち
今流行の野菜のケーキに挑戦？でもけっこういけます＊ほんと＊＾０＾
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは、湯でてしっかり水けをきる２ｃｍくらいのざくぎりに。
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- 2
キッチンペーパーでもう一度水けをとる
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- 3
バター卵は室温に薄力粉砂糖は振るっておくオーブン１７０℃で余熱、型にペーパーを敷く
- 4
卵白３個に塩少々入れシッカリしたメレンレにする途中砂糖４０ｇ２回に分け入れる
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- 5
そのままのビターでバターをくりーむ状にして砂糖４０ｇ２回に分け入れる
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- 6
そしたら卵黄１個ずつ入れ混ぜる
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- 7
混ぜたらほうれんそうを入れ混ぜる
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- 8
そこにメレンゲ31/3いれ混ぜる
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- 9
ゴムベラに変えて薄力粉1/2いれサックリまぜる
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- 10
残りのメレンゲ1/2入れ混ぜ薄力粉1/2入れ混ぜ最後のメレンゲを入れ混ぜる
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- 11
型に入れトントンとしてオーブン１７０℃で４０分くらいようすおみてね
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- 12
オーブンの中
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- 13
オーブン出したて
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- 14
- 15
切るとこんな感じ。野菜臭さもなく癖もなくバターとマッチして砂糖もしつこくなく＊おいしいよ＊
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コツ・ポイント
ほうれんそうは、ゆでるか、良く洗い水けをあまりきらないで、ラップに包んでチンして冷めたらしっかり、水けをきり、キッチンペーパーでよく、水けをとってくださいね
つくれぽ
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