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困った時の豚平焼き弁当♪
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困った時の豚平焼き弁当♪-レシピのメイン写真

困った時の豚平焼き弁当♪

ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583

給料日前の救済弁当＾＾ボリュームもあって文句なし♪しかも簡単～
このレシピの生い立ち
夕飯の残りがない上に給料日前でたいした具材もなく、半端に残ってた具材達で何とかお弁当のメインにならないかと作ったのがきっかけです＾＾

給料日前の救済弁当＾＾ボリュームもあって文句なし♪しかも簡単～
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夕飯の残りがない上に給料日前でたいした具材もなく、半端に残ってた具材達で何とかお弁当のメインにならないかと作ったのがきっかけです＾＾

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困った時の豚平焼き弁当♪

ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583

給料日前の救済弁当＾＾ボリュームもあって文句なし♪しかも簡単～
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夕飯の残りがない上に給料日前でたいした具材もなく、半端に残ってた具材達で何とかお弁当のメインにならないかと作ったのがきっかけです＾＾

給料日前の救済弁当＾＾ボリュームもあって文句なし♪しかも簡単～
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材料

１人分（大き目。）
  • 卵 １個
  • 塩、胡椒（卵用） 適量
  • 牛乳 大１/２
  • 玉ねぎ １/８個
  • 豚薄切り肉（バラ、肩、切り落としなんでもOK） ５０～６０ｇ
  • 塩、胡椒 気持多め
  • 砂糖 ２つまみ
  • 酒 小１
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵液を溶いて薄焼き卵を作る。

  2. 2

    玉ねぎを炒め、しっかり火が通ったら豚肉も炒め、酒を振り塩、胡椒、砂糖で味をつける。

    • 困った時の豚平焼き弁当♪作り方2写真
  3. 3

    お弁当の入れるところに薄焼き卵の上に②の具をのせる。

    • 困った時の豚平焼き弁当♪作り方3写真
  4. 4

    出てる卵焼きをかぶせて形を整える。

    • 困った時の豚平焼き弁当♪作り方4写真
  5. 5

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて出来上がり★

    • 困った時の豚平焼き弁当♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めた方が美味しいです。また、お弁当なので具もしっかり味をつけておきます。

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ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583
2011/11/22 12:02に公開
２歳男児の母です＾＾夫というでっかい赤ちゃんもいます。毎日の子育てと家事に奮闘中…。息子の昼寝の時間にクックのおいしい料理を食べてストレス発散★時々パンやお菓子も息子と作って楽しんでおります♪ ※度々レシピ見直したり、追記があります。印刷してくださた方、本当にすみません<(_ _)>
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き 牛乳 卵 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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