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オリーブオイルで☆紅茶のクッキー
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オリーブオイルで☆紅茶のクッキー-レシピのメイン写真

オリーブオイルで☆紅茶のクッキー

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

口さびしいときにつまみたくなるクッキー、オイルとキビ砂糖でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
いつもコーヒーを飲むときにクッキーが食べたくなるのですが、市販のものは甘すぎて私にはNG。結局自分で作ったほうが美味しいということに。ヘルシーだし、子供も大喜びですぐなくなるので、量を多めに作ります。

口さびしいときにつまみたくなるクッキー、オイルとキビ砂糖でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
いつもコーヒーを飲むときにクッキーが食べたくなるのですが、市販のものは甘すぎて私にはNG。結局自分で作ったほうが美味しいということに。ヘルシーだし、子供も大喜びですぐなくなるので、量を多めに作ります。

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オリーブオイルで☆紅茶のクッキー

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

口さびしいときにつまみたくなるクッキー、オイルとキビ砂糖でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
いつもコーヒーを飲むときにクッキーが食べたくなるのですが、市販のものは甘すぎて私にはNG。結局自分で作ったほうが美味しいということに。ヘルシーだし、子供も大喜びですぐなくなるので、量を多めに作ります。

口さびしいときにつまみたくなるクッキー、オイルとキビ砂糖でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
いつもコーヒーを飲むときにクッキーが食べたくなるのですが、市販のものは甘すぎて私にはNG。結局自分で作ったほうが美味しいということに。ヘルシーだし、子供も大喜びですぐなくなるので、量を多めに作ります。

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材料

  • 薄力粉 200g
  • キビ砂糖 50g
  • 紅茶(目の細かいもの) 大さじ2
  • 塩 2g
  • シナモン 小さじ1
  • オリーブオイル 30g
  • 豆乳 40g
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作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れ、よく混ぜておく。

  2. 2

    オリーブオイルを入れて、ゴムベラですり混ぜて、オイルと粉をなじませる。

  3. 3

    豆乳を入れてまとめる。

  4. 4

    扱い易い量をラップでまいて、丸くする。(四角でも)まきすを使うと便利。

  5. 5

    5mmほどの厚さに切り、180度で30分ほど焼く。

コツ・ポイント

まとまりにくかったら豆乳で調整しますが、まずは手でしっかり押してくっつけるようにしてまとめてください。砂糖控えめですが、粉の甘みがわかる感じなので、40gでもいけそうです。

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MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596
2013/02/24 03:47に公開
簡単でおいしいものしか作りません。素材がいいと、シンプルな料理で十分おいしい。よろしくおねがいします。インスタやってます。@tavsan97
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 豆乳 シナモン 薄力粉 たかきび

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