大根のコンソメチーズ
寒い時期にぴったりな大根の煮物。
洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもと違う大根の煮物を食べたかったので。
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洋風にしてみました。
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いつもと違う大根の煮物を食べたかったので。
大根を4等分して皮を剥きます。
鍋に水600cc入れてコンソメも入れます。
コンソメが溶けたら大根とベーコンを入れて煮ます。
大根に味がしみ込むまでじっくり煮てください。
大根が煮えたら皿に盛って、チーズを乗っけてベーコンを飾り黒胡椒を振ってできあがり。
大雑把な性格なんで大根の下茹ではしてませんが気になる方はしてください。
コンソメの濃さなどはお好みで変えてくださいね。
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