小鍋に水と片栗粉をいれ、良くかき混ぜ、水溶き片栗粉にする。

水溶き片栗粉にコンデンスミルクを入れ、弱火にかける。

焦げ付かないようにへらで、底からすくうようにかき混ぜる。続けているうちに片栗粉が固まって、まとまってくる。

柔らかめの餅くらいの堅さになったら、火を止めて３０秒ほどさらに練り、タッパーなどの容器に入れて、冷水で粗熱をとる。

冷えたらお好みの大きさにカットして、できあがり
トッピングなどはお好みで。