我が家のカレーうどん☆

我が家のカレーうどん☆-レシピのメイン写真

我が家のカレーうどん☆

usapon７２７ @cook_40048502

市販のルーで
簡単にカレーうどんが出来ますよ。
寒い季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
カレー粉が無かったので、市販のカレールーで代用してみました

市販のルーで
簡単にカレーうどんが出来ますよ。
寒い季節にぴったりです。
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カレー粉が無かったので、市販のカレールーで代用してみました

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市販のルーで
簡単にカレーうどんが出来ますよ。
寒い季節にぴったりです。
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カレー粉が無かったので、市販のカレールーで代用してみました

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材料

３人分

豚小間（鶏小間でも）１５０グラム
玉ねぎ１コ
長ネギ１／２本
めんつゆ（濃縮タイプ）大さじ２
市販のカレールー９０グラム
うどん（ラーメンでも）３玉
サラダ油大さじ１

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作り方

1
鍋にサラダ油を熱し豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら玉ねぎのスライスを加えさらに炒めます
2

玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、お湯を９００㏄加えて、途中あくをすくいながら煮ます。
3

材料に火が通ったらめんつゆを入れ、皿にカレールーを加えルーが溶けるまで煮ます
4
斜めに切った長ネギを加えネギがお好みの堅さに煮えたらできあがりです
5

お湯でゆでうどんを軽くゆでざるに取り水気を切ったら器に盛り、出来上がったカレースープをかけていただきます。
6

うどんでなくラーメンでもなかなかいけますよ☆

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usapon７２７ @cook_40048502

2011/11/22 10:36に公開

給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています

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このレシピのキーワード

カレーうどん鶏肉ラーメンこま肉豚こま玉ねぎ長ネギ

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