カリフラワーを水洗いし　一口大に切り、タマネギを薄切りにする。

鍋に強めの塩水を沸騰させ、タマネギとカリフラワーを2分～２分半茹でる。（お好みの硬さに）ザルに上げて冷ます。

ボウルにマヨネーズ・すり胡麻・だし醤油を入れ、茹で上がって冷めたタマネギとカリフラワーを加えて混ぜる。

味見をして、塩で加減して完成です。お好みで刻みネギ・七味唐辛子をかけてください。　ヾ(〃^∇^)ﾉ♪